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Menù senza glutine nelle scuole di Capannori

francesco cecchettiUn menù speciale gluten free per sensibilizzare alunni e famiglie sulla celiachia, patologia che in Italia interessa circa 600 mila persone, e sull’importanza di una dieta specifica. Sarà servito mercoledì (16 maggio), giornata mondiale della celiachia, agli oltre 3200 bambini e bambine che usufruiscono del servizio mensa nelle scuole di Capannori. L’iniziativa, che vede la collaborazione dell’Associazione Italiana Celiachia (Aic), Comune di Capannori e Cir Food, si svolge nell’ambito della settimana nazionale della Celiachia.

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Mense e scuolabus, agevolazioni a Pescaglia

valerio bianchi 1Dall’amministrazione comunale arriva una misura a sostegno della famiglie a basso reddito con figli che a settembre frequenteranno le scuole dell’infanzia, primarie o secondarie di primo grado di Pescaglia. I nuclei con Isee fino a 9.500 euro potranno infatti ottenere, a seconda della fascia di appartenenza, l’esenzione o la riduzione delle tariffe di mensa e trasporto scolastico. Le domande, che si riferiscono all’anno scolastico 2018/19, dovranno essere presentate al Comune entro il 14 luglio 2018 utilizzando la modulistica pubblicata sul sito www.comune.pescaglia.lu.it.

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Burlamensa, a tavola con le maschere della tradizione pugliese

Farinella 2 smallContinua, nelle mense scolastiche di Viareggio, il tour con le maschere di Carnevale e i menù tipici delle varie regioni d’Italia. Domani (13 marzo) sarà la volta di Farinella: la maschera pugliese sarà presente alla scuola primaria Sbrana, mentre alla scuola primaria Pascoli, sempre il 13 marzo, saranno i docenti e gli studenti dell’istituto alberghiero G.Marconi, protagonisti nella realizzazione e gestione del menù pugliese. Il piatto tipico della giornata saranno le orecchiette alle cime di rapa.

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