Il conto alla rovescia sta finendo: anche Confcommercio, assieme alla sua Commissione centro storico e al suo Centro commerciale Città di Lucca, vive con tutta la città la spasmodica attesa per lo storico concerto dei Rolling Stones di sabato prossimo, un evento che sta proiettando da giorni e proietterà ancor di più da qua a domenica Lucca su un palcoscenico mondiale senza precedenti. “Ci siamo quasi – si legge in una nota congiunta -, il momento atteso, inseguito e sognato da anni sta arrivando: Lucca e il Summer Festival si apprestano a vivere un momento che resterà nei libri di storia. La nostra associazione, da sempre convinta sostenitrice del Summer, si è adoperata in questi giorni per coinvolgere appieno anche il mondo del commercio in questo evento di straordinaria importanza: per questa ragione sono state distribuite ai negozianti che ne hanno fatto richiesta centinaia di vetrofanie adesive raffiguranti la classica linguaccia degli Stones. E per questa ragione domani sera (22 settembre, ndr) i negozi del centro storico resteranno aperti in via straordinaria, in modo da trasmettere a tutti, lucchesi e non, il senso di una festa che è di una intera città”. “Nell’invitare pertanto i commercianti a rimanere tutti aperti domani sera – prosegue la nota – e nell’invitare il pubblico a recarsi numerosissimo in città per vivere appieno il clima dell’evento, preme rimarcare anche alcuni importanti aspetti logistici legati al sabato, giorno del concerto, per evitare che fra la gente passi il messaggio errato che Lucca quel giorno sarà una città chiusa e inaccessibile”.

Una tradizione sempre più piccante. Quella della gastronomia locale è una storia che non si dimentica. Primi, secondi, dolci. I piatti della cucina lucchese offrono infinite combinazioni e raramente sono oggetto di rivisitazioni. Perché qualsiasi variazione o modifica rischierebbe di snaturare la storia e il gusto. Eppure il Forno Cei e Cianelli, che quest'anno ha ricevuto dalla Confcommercio di Lucca un attestato per i primi 37 anni di attività, in occasione di Lucca Piccante ha realizzato la prima torta di cioccolato e peperoncino habanero.

Nessuna richiesta per temporary store per il concerto dei Rolling Stones. Saranno presenti soltanto tre banchi alimentari, che saranno collocati allo stadio, nella zona dell'ospedale e alle Tagliate. Ogni altra forma di commercio ambulante, invece, sarà vietata da una specifica ordinata appena pubblicata. A pochi giorni dal concerto all'ex Balilla, arriva anche questo punto fermo. Le richieste di stand ambulanti per la vendita di alimenti erano state in tutto cinque, ma alla fine il Comune ha optato per accoglierne soltanto tre: "Ho dato un indirizzo preciso agli uffici: che per queste attività venissero scelte collocazioni lontane da altri esercizi pubblici e distanti dalle Mura. Così abbiamo voluto e così è stato".