Menu
RSS

Anche chef Tomei agli incontri di #oltrelapizza

Schermata 03 2458546 alle 16.24.15Non solo il gusto e il buon sapore della pizza ma anche cultura. Prende il via da giovedì (7 marzo) ad Apogeo, pizzeria tre spicchi Gambero Rosso di Pietrasanta, la seconda edizione di #oltrelapizza con l'invito provocatorio del primo ospite, Corrado Assenza, il pasticcere (ma è riduttivo definirlo semplicemente così) più famoso d'Italia: "Per non vedere un confine, basta starci sopra".

Leggi tutto...

'Adotta un produttore' dopo il trionfo al Desco prosegue nei locali

Adotta un produttore cuochiChe piatto la zuppa di trippa dell'Osteria da Mi Pa! È il piatto, infatti che si è aggiudicato il consenso dei circa 60 giudici che domenica al Desco hanno partecipato alla presentazione della settimana Adotta un produttore in forma di gara semiseria. Al termine della gara, però, coerentemente all'iniziativa che aderisce alla campagna Food for Change, niente è andato sprecato e gli assaggi si sono moltiplicati, finoa ad esaurimento, anche tra i presenti. Cuochi e produttori sono stati impegnati poi per tutto il pomeriggio a fornire informazioni e consigli al pubblico che affollava la sala.

Leggi tutto...

Cibo e cambiamento clima, al Desco 'Adotta un produttore'

FoodForChangeDinner fIn occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione (16 ottobre) è partita Food For Change, la campagna internazionale di sensibilizzazione sul rapporto tra cibo e cambiamento climatico che Slow Food ha lanciato a Torino in occasione della 12esima edizione di Terra Madre Salone del Gusto.
Per tutto il mese di novembre, con la rete Slow Food si celebrano i produttori di cibo buono, pulito e giusto. Sono “gli eroi” che ogni giorno coltivano la terra con amore e che si prendono cura del pianeta e del clima.
A dicembre, in occasione della manifestazione Il Desco Lucca Sapori e Saperi Lucchesi 2018 La condotta Slow Food Lucca Compitese Orti Lucchesi porta in tavola, insieme a un gruppo di ristoratori e produttori lucchesi, l’iniziativa Adotta un produttore per sostenere che produttori e cuochi insieme possono fare molte buone cose. Buonissime, anzi, per il palato e per l'ambiente.
L'iniziativa sarà presentata nel pomeriggio di domenica (9 dicembre) al Desco dalle 16 alle 18 con una "gara semiseria" tra i ristoratori che aderiscono all'iniziativa.

Leggi tutto...
Sottoscrivi questo feed RSS

assicurazione auto quixa

Una nuova assicurazione auto e moto a un ottimo prezzo e un consulente personale pronto ad aiutarti.
Fai un preventivo Quixa.

 

Contatti

Per contattarci

mailicona email redazione@luccaindiretta.it

telefonoicona telefono 346.6194740

Per la tua pubblicità

mailicona email commerciale@luccaindiretta.it

Newsletter