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Streghi e linchetti, paure toscane di ieri e oggi

alberiSe per Tolkien - il celeberrimo autore del Signore degli anelli e creatore del mondo degli Hobbit, uno che di tradizioni popolari e di immaginario collettivo se ne intendeva - "la più grande ricchezza di un popolo sono le sue fiabe e le sue leggende", allora, bisogna dire che gli abitanti della Toscana nord occidentale godono di un patrimonio davvero straordinario. Giosalpino, Linchetto, Marmaccia, Berlicche, Buffardello, Forforello, Calcavecchia, Caibbe, Busdraga, gli Streghi, il Serpente Volastro, Senzossi, Ossogamba, Nerin Nerone, Lupomannaro.

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Muston: valdese e bersagliere, professore e antifascista

alleati porta san pietroNato a Palermo nel 1893, Aldo Muston, bersagliere, partecipa allla Grande Guerra e per il coraggio dimostrato riceve una medaglia d’argento al valor militare e gli viene riconosciuto il grado di tenente colonnello. Professore di latino e storia all’Istituto magistrale Paladini di Lucca, città in cui si stabilisce, fin dal 1938 entra in contatto con l’antifascismo cittadino con cui collabora nel lavoro clandestino di opposizione al regime fascista. 

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Storia, storie e chi (a Lucca) le racconta

LibrospiaggiaIl passato assomiglia a un magazzino che contiene materiali eterogenei, disparati. Non ci sono registri d'entrata, né inventario. Nessun ordine: né per entrata, né per anno, né per autore, né, tanto meno, per temi. Impossibile individuare il senso di quei depositi, più scoria che storia. Eppure, in questo caos magmatico, in gran parte ormai rappreso, freddo e solo di rado ancora caldo o appena appena tiepido è possibile individuare alcune relazioni significative e meritevoli di essere prese ancora in considerazione.

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Vendere e comprare sesso oggi

pensione primaveraChi vende e chi compra sesso in Italia? E in Europa? Nel nostro Paese le stime sulle persone che si prostituiscono si aggirano fra 50mila e 100mila: circa la metà lavora in casa, l’altra metà in strada. Tra le/i sex worker, l’80 per cento è costituito da donne, il 15 per cento da persone trans e il 5 per cento da uomini: si reputa che almeno il 10 per cento del totale abbia meno di 18 anni. La 'domanda' italiana, invece, è alimentata da un esercito di clienti che, secondo una valutazione aggiornata, oscilla tra i 2 milioni e mezzo e i 9 milioni, 40 milioni per l’intera Europa dove le/i sex worker sarebbero 1-2 milioni.

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Due o tre cose sull'amaro e rio caffè

CaffDi Simo1 520x245Giunto dal Medio Oriente a Venezia nella prima metà del XVII secolo, il caffè – e, di conseguenza, il quasi universale rito della tazzina della nera bevanda – presenta una storia complessa che si intreccia strettamente con le vicende, meno visibili ma non per questo meno importanti, della formazione delle abitudini, del costume e del gusto dell’uomo moderno.

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Accidenti a quella rapa: tra proverbi e ricette

rapa e salsicceLa rapa da utilizzare come scorta invernale deve essere seminata tra la seconda metà di giugno e settembre, da sola oppure insieme a miglio, avena, granturco, grano saraceno, trifoglio, fieno greco e altre piante da foraggio. “Le rape - scrive Antonio Mazzarosa, un aristocratico lucchese dell’Ottocento, attento osservatore delle pratiche agricole della sua terra - si svelgono alla metà di novembre, e si pongono fitte fitte in linea sugli orli del campo convenientemente rincalzate di terra; ove continuano a vegetare, e servono alla famiglia per il broccolo, e alle bestie per la rapa ridotta in minuti pezzi e mescolata con la paglia”.

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Diritto al sorriso contro l'emarginazione

spazzolinoFilologo insigne, dotto umanista, figura centrale della cultura europea del suo tempo e quindi anche maestro di buon gusto e buone maniere, Erasmo da Rotterdam (1466-1536) non poteva certo trascurare un aspetto della vita quotidiana socialmente importante come la cura dei denti e dell'alito: "Le particelle di cibo dovrebbero essere rimosse dai denti non con un coltello o con le unghie, come fanno i cani e i gatti, e neppure con un tovagliolo; piuttosto con uno stuzzicadenti di legno o una piuma, oppure piccole ossa prese da una coscia di pollo o dalle galline".

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