Capannori ospiterà l’incontro nazionale della rete Zero Waste Italy nel 15esimo anniversario della sua fondazione. L’appuntamento è in programma per mercoledì e giovedì (24 e 25 aprile) alla sede del centro di ricerca Rifiuti Zero al polo tecnologico di Segromigno in Monte. Nell’ambito della manifestazione, mercoledì alle 18,30 è previsto anche un incontro dedicato all’esperienza delle Famiglie Rifiuti Zero di Capannori che attualmente sono circa 60 con la partecipazione del sindaco Luca Menesini e dell’assessore all’ambiente Matteo Francesconi cui seguirà un’apericena a chilometri zero aperta a tutti i cittadini.

Questo il programma completo dell’iniziativa promossa da Zero Waste Italy, Centro di Ricerca Rifiuti Zero, Comune di Capannori e Ambiente e Futuro. Mercoledì (24 aprile) alle 16 accoglienza e presentazione dei partecipanti; alle 18,30 Famiglie Rifiuti Zero; alle 19,30 apericena a chilometri zero; alle 21,30 focus sull’attività dei Comuni Rifiuti Zero in Italia.
Giovedì (25 aprile) dopo un’introduzione di Rossano Ercolini presidente del centro di ricerca Rifiuti Zero e dell’associazione Zero Waste Europe e i saluti del sindaco Luca Menesini, a partire dalle 9,15 si terrà l’incontro Rifiuti Zero va a scuola. Interverranno Enzo Favoino, ricercatore della scuola agraria del parco di Monza e coordinatore del comitato scientifico del centro di ricerca Rifiuti Zero; Stefano Oliviero docente dell’Università di Firenze che introdurrà una riflessione sulla Pedagogia del letam situata tra scuola, cultura, consumi, rapporti con i movimenti e i territori; Antonio Di Giovanni, responsabile scientifico del progetto Urban Farm del centro di ricerca Rifiuti Zero e delle famiglie Rifiuti Zero che parlerà di come portare nella scuola progetti come la coltivazione dei funghi dai fondi del caffè, l’urban farm, la lombricoltura e l’autocompostaggio; Andrea Guazzini ricercatore dell’Università di Firenze che introdurrà all’uso di App con particolare riferimento a censire, connettere e condividere le buone pratiche di riduzione degli sprechi nella scuola; Giulia Romano del dipartimento di Economia e Management dell’Università di Pisa.
A seguire si parlerà di esperienze concrete di educazione verso rifiuti zero nelle scuole a cura di Sabrina Petrucci e Cristina Farnesi di Ascoli Piceno e di Luciana Del Grande di Teramo. Ci sarà anche la presentazione dell’esperienza del kit formativo rivolto alle scuole operativo da tre anni promosso dal Centro di Ricerca Rifiuti Zero.
Alle 15 è in programma un focus sui 15 anni della rete nazionale Rifiuti Zero e in particolare sui risultati raggiunti e da raggiungere.