Sta proseguendo sotto il segno del grande palcoscenico, il 2014 dello chef lucchese Claudio Menconi. Il Campione del Mondo di cucina decorativa, protagonista nel mese di marzo di uno speciale che ha interessato le pagine del celebre magazine Sale e Pepe, sarà primattore di una programmazione che vedrà puntati sulle sue sculture di frutta e verdura i riflettori di Eataly, realtà gastronomica a livello nazionale. Un evento che coinvolgerà la sede fiorentina di via de’ Martelli 22 dove, dalle 18,30 di martedì 8 aprile, Claudio Menconi realizzerà quelle celebri sculture che gli hanno garantito il successo iridato di specialità. Una parentesi programmata a margine di numerose apparizioni in ambito nazionale, assecondate da una risposta del pubblico all’insegna dei grandi numeri. Nel corso dell’esibizione lo chef toscano renderà fruibili al pubblico una serie di tecniche di decorazione pronte a trasformare frutta ed ortaggi in vere e proprio opere d’arte. Evoluzioni che hanno elevato il testimonial di Brandani Gift Group, realtà di spicco nel panorama di regalistica ed oggettistica, al vertice della cultura gastronomica nostrana.

Forte del successo conseguito nel mondiale di cucina decorativa, Claudio Menconi ha, negli anni seguenti, confermato lo status di massimo esponente della specialità, particolare che gli ha permesso di esprimersi in contesti di risonanza quali Uno Mattina, Occhio alla spesa, La prova del cuoco e The Chef, ritagliandosi un ruolo di primo piano nel palinsesto televisivo nazionale. Frutta e verdura: questi gli ingredienti che lo chef Claudio Menconi proporrà all’atteso pubblico fiorentino. Sapori nostrani pronti a vestire le linee assegnate da anni di pratica, vegetali scolpiti ad hoc pronti a confermare l’alto indice di gradimento riscontrato dallo chef in ambito nazionale.