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Alla Settimana del Commercio è protagonista il buon cibo

piazzaumbertocastelnuovoDopo la prima ricca serata, la 36esima edizione della Settimana del Commercio di Castelnuovo di Garfagnana dedica il suo primo venerdì al prodotto tipico. L’evento, organizzato dall’associazione Compriamo a Castelnuovo, centro commerciale naturale di Confcommercio, con il patrocinio del Comune di Castelnuovo, proseguirà fino al 24 agosto. La seconda serata sarà dunque dedicata ai prodotti tipici della Garfagnana a partire dall’iniziativa Ceniamo a Castelnuovo con menù speciali nei ristoranti aderenti all’associazione. Per avere visione dei menù è possibile collegarsi alla pagina Facebook Castelnuovo Eventi.

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Zuppa lucchese di magro, attestati a 2 ristoranti

tre momenti della consegna del diploma Serena Elisabetta e Lippi con Del Bianco 1Consegnati gli attestati dall'Accademia della Zuppa lucchese di magro del gruppo ad interesse botanico Armonia Verde - erbi e erbe – gruppo Aloe di Ponte a Moriano. Lo scorso venerdì (5 aprile) alla sede dei Lucchesi nel Mondo, sopra porta S. Pietro sulle mura urbane di Lucca, alla presenza del coordinatore dell’Accademia Dante Giuntini, della presidente dei Lucchesi nel Mondo Ilaria Del Bianco, del già curatore dell’Orto Botanico di Lucca Angelo Lippi e del sindaco del Comune di Pescaglia Andrea Bonfanti, l'attacemia ha consegnato due attestati di omologa della gustosa tipica ed unica pietanza ad essere realizzata in lucchesia, appunto la zuppa lucchese di magro, a due noti locali della nostra provincia: si tratta del ristorante Molin della Volpe in località Gello di Pescaglia e all’agriturismo Fattoria Borgo La Torre a Montecarlo a ritirarli erano presenti le due rispettive cuoche Serena (Molin della Volpe) ed Elisabetta (La Torre).

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