Barga si fa dolce: il cioccolato protagonista del weekend dell’Immacolata

Dal 6 all’8 dicembre il centro storico di Barga tornerà a trasformarsi in un grande laboratorio del gusto per la 19esima edizione di Barga in cioccolato, il festival che ogni anno inaugura le festività natalizie richiamando visitatori da tutta la Toscana e non solo. Le antiche botteghe, le vie e le piazze del cuore medievale della cittadina accoglieranno per tre giorni le cioccolaterie artigianali protagoniste di una delle manifestazioni più amate della Valle del Serchio.

L’inaugurazione ufficiale è fissata per sabato 6 dicembre alle 15,30 a Porta Reale, dando il via a un percorso che, dalle 10 alle 19 di ciascuna giornata, offrirà al pubblico una ricchissima varietà di specialità al cacao: cremini e praline, cioccolato in tutte le percentuali, biscotti, panettoni e perfino birre al cacao, insieme all’immancabile e profumatissima tazza di cioccolata calda preparata dai maestri cioccolatieri premiati a livello nazionale.

Il festival, però, non è soltanto un’occasione per assaggiare prodotti d’eccellenza. Come da tradizione, il programma propone un fitto calendario di attività per grandi e piccoli. Torna la Befana di Barga con la sua raccolta di letterine, mentre dopo il successo dello scorso anno Willy Wonka riaprirà il suo laboratorio incantato per incontrare i bambini e accompagnarli per le vie del centro storico. Non mancheranno il laboratorio creativo per i più piccoli dedicato alla lavorazione del cioccolato, i racconti natalizi curati dall’associazione Nati per leggere, le creazioni degli alunni dell’istituto comprensivo di Barga e le esibizioni itineranti della Garfunk Street Band e de The Aristodemos. Alla cioccolateria Fratelli Lucchesi sarà inoltre possibile assistere in diretta alla lavorazione del cioccolato, mentre nelle piazze del centro storico saranno presenti banchi di prodotti artigianali e del territorio, perfetti per idee regalo natalizie.

L’edizione 2025 si arricchisce anche di nuovi appuntamenti. Sabato pomeriggio il Teatro dei Differenti ospiterà lo spettacolo La fabbrica di cioccolato, dedicato alle famiglie, mentre domenica pomeriggio nella sala consiliare del Comune si terrà l’incontro con Barbara Golini, autrice del volume La nobiltà del cioccolato: note dai quaderni della corte medicea, presentato in collaborazione con Maria Pacini Fazzi editore. Sempre domenica è in programma la Serata degli auguri, con il concerto de Il Serchio delle Muse e un brindisi natalizio finale. Lunedì 8 dicembre, nel pomeriggio, spazio invece alla creatività con il workshop Crea la tua ghirlanda natalizia, organizzato da Rebel e Rebel.

Quest’anno il festival sarà anche occasione per un momento di comunità particolarmente significativo: domenica 7 dicembre alle 15, sul Piazzale del Fosso, verrà inaugurata la nuova ambulanza destinata ai servizi 118 della Misericordia del Barghigiano, un gesto che valorizza l’impegno del volontariato locale e l’importanza dei servizi di emergenza nella vita quotidiana della Valle.

Per scoprire il programma completo e seguire tutte le iniziative, gli organizzatori invitano a consultare le pagine Facebook e Instagram di Barga in cioccolato. Il Comune di Barga e la società We Planner, guidata da Barbara Bonuccelli, rivolgono fin d’ora un ringraziamento sincero alle associazioni, ai privati, agli sponsor e a tutti coloro che stanno contribuendo alla realizzazione dell’evento, con un pensiero speciale ai proprietari dei locali del centro storico messi a disposizione per la manifestazione.