“Sono sicuro che con il marchio Toscana avrete la possibilità di fare business”: così il presidente della regione Toscana, Enrico Rossi, saluta la delegazione cinese di Bright Food e di Yimin Food che ha incontrato a Massarosa, nella sede dello stabilimento Salov, l’azienda versiliese che confeziona oli per uso alimentare che i cinesi hanno acquistato (al 90%) nell’ottobre scorso. È’ stato Lu Yongjie, presidente di Bright, Food, ad illustrare a Rossi le caratteristiche del secondo gruppo alimentare cinese presente in vari settori e che fattura 5 miliardi di dollari solo nel caseario e 3 nel dolciario e che rifornisce 6.000 negozi nella sola zona di Shangai dove ha la sua sede principale. I suoi rapporti commerciali spaziano da Israele all’Australia, dal Canada, agli Usa, alla Francia, all’Africa. E, da alcuni mesi, anche all’Italia grazie all’acquisizione di Salov, giudicata strategica per la diffusione e la crescita della vendita del l’olio in Cina, un mercato giudicato ricco di potenzialitá. “Vogliamo collaborare – ha spiegato Lu – per portare il prodotto italiano nel mondo e siamo orgogliosi di poter dire che il marchio Berio (uno dei brand di Salov) è il nostro fiore all’occhiello nel settore oleario”. Il presidente Rossi ha replicato complimentandosi “per l’investimento fatto in questa solida azienda” dicendosi convinto che la collaborazione con la Cina nel settore agroalimentare “potrebbe riguardare non soltanto l’olio ma numerosi prodotti perché quelli toscani sono ricercatissimi in tutto il mondo”. L’arrivo a Massarosa degli imprenditori cinesi ha destato molte speranze nei 186 dipendenti che lavorano nello stabilimento che del resto offre prospettive di sviluppo della produzione con la raffineria che può aumentare la sua capacità produttiva e con il reparto confezionamento nel quale i dipendenti in caso di aumento della produzione sono eventualmente pronti a lavorare su tre turni.