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A Sant'Apollonia la ricerca toscana sull'agroalimentare fra salute e innovazione

Da Milano Expo alla Toscana – Agrifood: la ricerca toscana fra salute e innovazione: questo il tema della giornata di lavoro che si svolgerà martedì (20 ottobre) a Firenze all'auditorium di Santa Apollonia a Firenze. Saranno presentati 18 progetti cofinanziati dalla Regione Toscana con il bando Agrifood, che riguardano 4 filoni principali: la tracciabilità dei prodotti agroalimentari, la valorizzazione della qualità nutrizionale e nutraceutica di alcuni alimenti, i prodotti innovativi e la relazione della produzione agroalimentare con il paesaggio e la cultura della Toscana. I progetti, inseriti nella cornice di Expo 2015, sono stati già presentati a Milano. La presentazione di martedì 20 ottobre è stata organizzata appositamente per la Toscana in modo da far conoscere al mondo delle imprese regionale le nuove frontiere dell'agroalimentare grazie alla ricerca e all'innovazione. La mattinata di lavoro inizierà intorno alle 9,30 con il saluto di Monica Barni, vicepresidente della Regione e proseguirà con la spiegazione delle finalità dei bandi regionali e con l'illustrazione dei progetti da parte dei soggetti che li hanno realizzati. In fine di mattinata le conclusioni dell'assessore all'agricoltura Marco Remaschi. Ci sarà anche la possibilità di incontri tra le istituzioni di ricerca e i ricercatori e il mondo delle imprese interessate ai progetti con una apposita sessione di match-making che sarà attiva dalle 11,30.

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Cibo e Mente, la fondazione lucchese Brf Onlus protagonista a Expo 2015

Domani (18 ottobre) la Fondazione Brf Onlus sarà protagonista a Expo 2015 di un incontro presso la Cascina Triulza. A parlare sarà il professor Armando Piccinni, presidente della Fondazione Brf - Istituto per la ricerca scientifica in psichiatria e neuroscienze.
"Non si può parlare di cibo senza parlare di cervello. Mangiare infatti non è soltanto un atto che porta l'essere umano a nutrirsi, ma è anche un gesto fondamentale con cui si cerca il piacere: mangiare è stare insieme, condividere, spesso anche un modo per curare il proprio malessere come attestano numerosi e recentissimi studi scientifici", spiega il professor Armando Piccinni.
L'intervento del presidente Piccinni, già autore del long seller Drogati di cibo (Giunti), si inserirà in una giornata di appuntamenti che vedranno protagonisti nomi di spicco della nutrizione nazionale. Fra i numerosi interventi, va ricordato quello a cura della dottoressa Tiziana Stallone, nutrizionista, Il ruolo centrale del biologo nella prevenzione primaria e secondaria delle patologie legate allo stile di vita (prima sessione del mattino). L'intervento curato alle 15,30 dal professor Armando Piccinni sarò relativo alla Food Addiction, e annuncerà l'importante intesa stretta fra la Fondazione Brf e l'Enpab.
La neonata Fondazione lucchese BRF, già distintasi a livello nazionale per un protocollo presentato con entusiasmo al ministro Lorenzin, verrà presentata alla cittadinanza a fine novembre in un evento dedicato.

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La Provincia di Lucca protagonista a Expo per il contratto di fiume del Serchio

pontediavoloLa Provincia di Lucca sarà protagonista, domani (16 ottobre) al decimo Tavolo Nazionale dei Contratti di Fiume, la due-giorni in programma, da oggi, al Parco della biodiversità dell'Expo di Milano 2015.
La partecipazione dell'amministrazione provinciale è legata al fatto che l'ente è capofila del progetto del Contratto di Fiume per il Serchio, di cui è stato firmato lo scorso 4 settembre il protocollo d'intesa (il primo in tutta la Toscana) insieme con gli enti e gli altri soggetti territoriali.

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