In libreria ‘Le ricette dei nostri tempi’ di Luciano Fanucchi e Christiane Henneau

Giovedì (4 dicembre) alle 17,30, alla libreria La storia infinita in piazza Aldo Moro 62 a Capannori si terrà la presentazione del libro di Luciano Fanucchi e Christiane Henneau, Le ricette dei nostri tempi, Associazione Culturale Ponte, 2024.

“Nelle nostre vite c’è troppo cibo, ne siamo addirittura sommersi – si legge in presentazione – Non solo da quello di cui ci alimentiamo per soddisfare le necessità fisiologiche, ma cibo che si è fatto libro, cinema, televisione… Casalinghe e chef pluristellati, pizzaioli e rosticcieri, massaie e pasticceri ormai, non ti salvi: tutti cucinano in diretta televisiva a tutte le ore del giorno e della notte… Libri di cucina coprono metri e metri di scaffali nelle librerie e il cibo è ormai l’argomento principe di non pochi, anzi troppi, film che trattano l’argomento in tutte le sue varianti e complicazioni. Davvero apprezzabili, invece, per discrezione, misura e sapienza gastronomica, le pagine di Ricette dei nostri tempi, un piccolo libro scritto a quattro mani da Luciano Fanucchi, capannorese doc, e da sua moglie Christiane Henneau, che, come rivela il nome, proprio lucchese non è. Una condizione questa che permette ai nostri due autori di arricchire le proposte gastronomiche fondate sulla tradizione locale con sapori, profumi e colori del tutto nuovi”. 

Oltre agli autori intervengono Stefano Micheloni, chef e Luciano Luciani, giornalista. Ingresso libero sino a esaurimento posti. Per informazioni 340.8300988.