Gorfigliano piange Luciano Torre, storico titolare dell’albergo-bar-ristorante ‘Acqua Bianca’

Gorfigliano ha perso una delle sue figure più rappresentative e amate: Luciano Torre, storico titolare dell’albergo-bar-ristorante Acqua Bianca, si è spento all’età di 94 anni lasciando un vuoto profondo nella sua famiglia.

Nato nel 1931, Luciano aveva legato il proprio nome, la propria vita e la propria dedizione a un luogo che, grazie a lui, è diventato un autentico simbolo della convivialità e dell’identità gorfiglianese. Era il 1965 quando Luciano, inizialmente insieme ai fratelli, decise di aprire l’albergo-bar-ristorante Acqua Bianca.

Un’intuizione coraggiosa, nata dal desiderio di creare un punto di ritrovo accogliente, genuino, capace di unire buona cucina e spirito di comunità. Qualche anno dopo, la gestione proseguì insieme alla moglie Lara, compagna di vita e di lavoro, con la quale ha saputo coltivare un’attività che non era solo un ristorante, ma un vero e proprio luogo dell’anima per generazioni di clienti e amici. Luciano era orgoglioso delle sue origini e della sua storia, e amava ricordare a tutti di essere un alpino, un valore che si portava dentro come un marchio di identità: disciplina, coraggio, sacrificio, senso del dovere. Virtù che ha saputo trasmettere anche nella sua attività, sempre guidata da serietà e instancabile impegno. Nel 2005 il figlio Maurizio è entrato nella gestione del ristorante insieme ai genitori, dando nuovo slancio e continuità a un’attività che ha recentemente festeggiato i suoi 60 anni di storia, tutti vissuti nella sede storica, cuore pulsante del paese.

Come ricorda Yuri Damiano Brugiati, indimenticabili le lunghe serate trascorse nel bar all’interno del ristorante, un ambiente animato, familiare, spesso fonte di ispirazione. Proprio lì, un caro amico di Luciano, Luigi Casotti, conosciuto da tutti come Luigi dal Bozzo, trovò spesso l’ispirazione per le sue poesie in dialetto gorfiglianese. Un legame profondo, un sodalizio umano e culturale che rimane nella memoria di chi ha condiviso quei momenti. Oggi, nel dolore della perdita, il figlio Maurizio vuole ricordare la figura fondamentale del padre: un uomo buono, un punto di riferimento, un pilastro per la famiglia e per il ristorante. E sottolinea come il modo più vero e più sincero per onorarne la memoria sia continuare a portare avanti il ristorante Acquabianca con lo stesso amore, la stessa passione e la stessa dedizione che Luciano ha messo per tutta la vita nella sua opera.

I funerali di Luciano Torre si svolgeranno domani (21 novembre) alle 15 nella chiesa parrocchiale di Gorfigliano.

La comunità si stringe attorno alla famiglia Torre, con affetto e riconoscenza, nel ricordare un uomo che ha saputo trasformare un ristorante in una casa per tutti.