Cena Slow Food a Pozzi dedicata all’olio quercetano

di - 15 Maggio 2018 - 7:53

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Giovedì (17 maggio), alle 20,30, al ristorante Antico Uliveto di Pozzi, si terrà la cena Slow Food dedicata all’olio quercetano ed al vino apuano. Il menù prevede insalata di arance e tartare di trota; ravioli all’olio Quercetano su crema di piselli; ombrina in olio cottura con cavolfiore e olive toscane; millefoglie di castagne con ricotta.

I vini saranno quelli dell’azienda Terre Apuane spaziano dal Bianche Forme al Vermentino ‎Nero.
Previsto anche un assaggio di formaggi della Versilia. Costo a persona 35 euro tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0584 768882.

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