Campionato barman scuole alberghiere, trionfa Andrea Moretto

Campionato italiano barman delle scuole alberghiere, trionfa Andrea Moretto dell’istituto superiore Maggia di Stresa, vincitore assoluto della 12esima edizione della competizione tenutasi martedì e mercoledì 3 e 4 maggio al Musa di Pietrasanta. Michea Medei dell’istituto superiore Einstein – Nebbia di Loreto ha invece trionfato nello Specialmente barman. 

Dopo il saluto del sindaco Alberto Giovannetti e di Fib Italia, organizzatrice della 2 giorni, gli oltre 60 ragazzi delle 22 scuole in gara provenienti da tutta Italia si sono dati battaglia a suon di shaker. Da sempre infatti, la Federazione italiana barman pone attenzione all’inclusione e allo sviluppo di progetti importanti in questa direzione. Grande show dei ragazzi dell’istituto alberghiero G. Colombatto di Torino che si sono esibiti nella categoria Flair.

Cib 2022 è stata inoltre l’occasione per decretare il vincitore 2021, dopo le selezioni online la gara si è svolta in presenza e ha visto la proclamazione di Marco Tritino.

“Vedere tutti questi ragazzi dietro al banco bar – commenta Roberto Giannelli presidente onorario Fib Italia – è già di per sé uno spettacolo. Il loro entusiasmo, la loro esuberanza e anche la loro professionalità fa ben sperare per il futuro della professione del barman”.