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Note fresche con gusto, 4 sere tra musica e cibo nel compitese

veduta dallaltoEnogastronomia e note. Si preparano quattro serate all'insegna della cucina biologica e della buona musica nel compitese. L'iniziativa, dal titolo Note fresche con gusto, è promossa dal bioagriturismo alle Camelie di Pieve di Compito, che ha fatto della sostenibilità e del biologico le proprie cifre distintive. L'agriturismo, ormai presenza fissa al mercato biologico di piazza S. Francesco con l'olio e il vino dell'azienda agricola, organizza regolarmente cene con prodotti propri o di pastori, allevatori e coltivatori che il titolare Claudio Orsi conosce personalmente.

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Piana, entro settembre nasce l'Agorà del cibo

piana del ciboI comuni di Capannori, Lucca, Altopascio, Porcari e Villa Basilica gestiranno in maniera associata la funzione del cibo, che si caratterizzerà per la condivisione e la partecipazione della cittadinanza alle varie scelte. Capofila sarà Capannori. Entro il mese di settembre sarà infatti costituita l’Agorà del cibo, un organismo al quale i cittadini già da adesso possono candidarsi a farne parte. Sarà uno spazio di confronto e monitoraggio delle azioni che le amministrazioni comunali della 'piana del cibo' promuoveranno. È quanto stabilito dalla convenzione che i cinque Comuni stamani (3 luglio) hanno sottoscritto a Capannori. Erano presenti l’assessore al distretto dell’economia civile del Comune di Capannori, Francesco Cecchetti, l’assessore ai processi di partecipazione del Comune di Lucca, Gabriele Bove, l’assessora al sociale del Comune di Altopascio, Ilaria Sorini, l’assessora alle politiche sociali del Comune di Porcari, Lisa Baiocchi e la sindaca di Villa Basilica, Elisa Anelli.

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Cibo e birra, serata speciale all'Undici Undici

undiciundiciCibo di alta qualità e birra, un connubio da non perdere. L'appuntamento è per giovedi (4 luglio) quando la cucina dell’Undici Undici, il locale di piazza Antelminelli, in collaborazione con i mastri birrai del Birrificio Bruton di Ponte a Moriano, ha organizzato una cena per presentare alcuni piatti della tradizione enograstronomica abbinati ad una delle migliori birre del territorio.

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