Cibo buono, pulito e giusto: a Capannori nascono tre nuove Case del cibo

Il Comune di Capannori presenta l’iniziativa delle Case del Cibo. L’obiettivo di questi presidi è quello di promuovere in modo stabile e continuativo una cultura del cibo sano, sostenibile e accessibile, in connessione con il territorio e le sue comunità; rafforzare la consapevolezza della cittadinanza sui temi del cibo, della salute, dell’ambiente e delle filiere locali; sostenere le produzioni del territorio e la stagionalità, favorendo l’incontro tra produttori, cittadini e operatori della ristorazione; promuovere iniziative educative, culturali e partecipative sul cibo.