Caro energia, alla pizzeria Pachino bolletta da oltre 3mila euro. Il titolare: “Triplicata dallo scorso anno”

“Le nostre pizze hanno i prezzi fermi da anni, dalla Margherita a 6 euro alle più costose, perche’ elaborate, a 13. Ma il caro bollette incide sul nostro bilancio, e non so fino a quando potremo resistere”. 

A riferirlo è Fabrizio Giovannini, il titolare del Pachino, nota pizzeria nel centro di Viareggio, in via Vittorio Veneto, a due passi da piazza Nieri e Paolini, che sui social ha pubblicato le immagini dell’ultima bolletta dell’energia elettrica, in confronto con quella dello stesso periodo dell’anno precedente. Da 995 euro è passato alla cifra di oltre 3mila. 

“Per fortuna – dice Fabrizio – abbiamo il forno a legno, e quindi non abbiamo bollette del gas”.

“Ma il problema è solo il caro energia, – aggiunge –, sono aumentati vertiginosamente i costi delle materie prime: dalla farina ai pomodori alle mozzarelle. Di questo passo, saremo costretti, nostro malgrado, a rivedere i prezzi”.