Anteprima Vini raddoppia: staccati 2.500 biglietti

Un successo. Non esiste altro modo per definire il risultato di Anteprima Vini della Costa Toscana, la due giorni, organizzata dall’Associazione Grandi Cru della Costa, dedicata al vino costiero che si è tenuta lo scorso fine settimana al Real Collegio. E i numeri lo confermano. “Sono stati 2500 i biglietti staccati, più del doppio rispetto all’anno passato – ha spiegato la presidente dell’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana, Ginevra Venerosi Pesciolini -. Oltre 5000 i bicchieri consumati, laboratori di degustazione e show-cooking da tutto esaurito. I primi con più di 200 presenze e i secondi con 300 persone che hanno seguito tra sabato e domenica importanti chef stellati, veri e propri artisti della gastronomia, eseguire piatti, ricette e preparazioni davanti e insieme al pubblico. Infine, le bottiglie: di quelle portate dai produttori per la degustazione non ne è rimasta una».

E ancora: 42 ristoranti di tutta la provincia di Lucca coinvolti per Aspettando…Anteprima Vini, altri due che hanno ospitato gli eventi collegati di Off AnteprimaVini, 7 laboratori di degustazione organizzati al piano terra del Real Collegio e 6 show-cooking, curati da Anna Morelli di Cook_Inc e condotti dalla giornalista Elenora Cozzella dell’Espresso Food&Wine, che hanno visto alternarsi importanti chef regionali e nazionali. Successo anche per la novità di quest’anno: il prolungamento dell’orario della prima giornata fino a tarda sera, con l’aperitivo Gourmet di Damiano Donati e il concerto Jazz&Wine con Michela Lombardi, Alessio Bianchi e Piero Frassi. Tre artisti, Emy Petrini, Lido Vannucchi e Andrea Salvetti, un ospite straniero, quest’anno la Galizia e i vini del Cammino di Santiago e 14 stand gastronomici che sono andati a comporre la ricca mostra-mercato del secondo chiostro. “Non possiamo che essere soddisfatti – ha concluso la presidente – Il successo ottenuto dimostra l’importanza della manifestazione, diventata ormai un punto di riferimento per il settore, per gli appassionati e per i curiosi. Tutti hanno fornito un supporto logistico imprescindibile, dai produttori agli organizzatori, gli artisti, i negozi gastronomici e i ristoranti per gli eventi collaterali. Un ringraziamento poi a Oliviero Toscani, che da produttore associato e da fotografo ha deciso di realizzare un libro per tutti noi produttori della Costa Toscana. L’attenzione mediatica ottenuta dalla manifestazione, infine, ci dimostra che in Italia c’è ancora spazio e voglia per crescere e diffondere la cultura della qualità e della cura per il territorio in cui si lavora e per il prodotto che abbiamo deciso di far conoscere”.

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