A Seravezza inaugurata la mostra dell’accademia della cucina

E’ stata inaugurata ieri (11 giugno) al Palazzo Mediceo di Seravezza, patrimonio mondiale Unesco, la mostra Immaginar di tavole imbandite organizzata dall’Accademia italiana della cucina, delegazione Versilia storica in collaborazione con la Fondazione Terre Medicee, Comune di Seravezza, Comune di Stazzema, Puccini Opera Progetto di Lucca.

Nella mostra, aperta ad ingresso gratuito fino al 26 giugno, tutto ruota intorno all’apparecchiatura di tavoli con opere realizzate da architetti, artisti e designer. Questa mostra è stata anche la prima inaugurazione al Palazzo Mediceo da parte del neo eletto sindaco di Seravezza Riccardo Tarabella. Insieme a lui Anna Ricci, responsabile per la delegazione Versilia Storica dell’ Accademia Italiana della Cucina, e curatrice della mostra insieme a Roberto Ariani, segretario generale dall’Accademia Italiana della Cucina, e l’altro curatore Mauro Lovi. Lo stesso sindaco Tarabella è vice presidente della delegazione Versilia Storica dell’accademia italiana della cucina. Legati alla mostra sono stati poi organizzati una serie di incontri curati da Anna Ricci. Gli eventi in programma iniziano tutti alle 18 e si concluderanno con una degustazione. Nel dettaglio mercoledì (15 giugno) Ruggero Larco, direttore del Centro Studi Marenghi parlerà di storia, territorio e gastronomia, venerdì 17 sarà il turno di Enzo Marcucci con la Cucina eroica, omaggio alle donne versiliesi, mercoledì 22 giugno tocca al giornalista Corrado Benzio con Tracce per una storia della cucina in Versilia e infine venerdì 24 giugno Francesca Fazzi della Pacini Editore a Tavola con Pinocchio, suggestioni per un viaggio gastronomico in Toscana. È presente il catalogo con le opere presenti in mostra e dove ogni ristorante è stato invitato a pubblicare la ricetta che propone nel programma. La mostra sarà aperta dal mercoledì alla domenica dalle 16 alle 20 ad ingresso gratuito. Per informazioni: Fondazione Terre Medicee, www.terremedicee.it tel. 0584757443.